|
|
Lamsmedaillons Met Spek En Knoflook Krielaardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-600 g lamsmedaillons
-peper en zout
-15 munt blaadjes
-150 g zeer dun gesneden gerookt spek
-500 g gekookte krielaardappeltjes
-boter
-2 tenen knoflook
-1 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
-het vlees kruiden met peper en zout en er een blaadje munt op leggen en omwikkelen met het spek
-stoom de medaillons gaar in 8 min
Bereidingswijze:
-bak ondertussen de krieltjes in wat boter goudbruin en pers de knoflook erover en meng de peterselie eronder
|
|
|